Perunanvarresta valmistetut paperi-, kuitu-, muovi-, ja värjäysnäytteet.

Verkkojulkaisu

PotatoLab on kolmen muotoilun opiskelijan (Riikka Laaksoharju, Antti Salmi ja Linde Lemaire) innovaatioprojekti, jossa etsimme uusia ratkaisuja ruoantuotannosta syntyvän jätteen käsittelyyn. Projektin aikana teimme erilaisia materiaalikokeiluja perunanvarsista: paperia, väriaineita, biomuovia ja kuitua. Osa materiaalien ominaisuuksista testattiin yhteistyössä Metropolian konservoinnin laboratorion kanssa. Projekti oli esillä Demopäivä 2023-näyttelyssä. Lue projektin E-julkaisu täältä! (julkaisun kieli: englanti)

PotatoLab is an innovation project made by three design students (Riikka Laaksoharju, Antti Salmi and Linde Lemaire), where we were seeking new solutions to waste produced by food production. During the project we created a series of material experiments out of potato stalks: paper, dye, bio plastic and fiber. Some of the material properties were tested in collaboration with Metropolia conservation laboratories. Project was displayed at the Demoday 2023-exhibition. Read the E-pub here! (Publication is in English)